Produzido com uva Chardonna, espumante de paladar delicado, refrescante, macio e equilibrado. tem espuma abundante e persistente, belíssimo perlage de finas e numerosas borbulhas.
Teor alcoólico 12,%.
Visual: Coloração amarelo-palha com reflexos dourados, perlage longo e borbulhas finas.
Aroma: Complexidade e intensidade de aromas, equilíbrio e harmonia em sua acidez.
Paladar: Paladar delicado, refrescante, macio e equilibrado.
Harmonização: Pode ser servido como aperitivo nas refeições principais e é ideal para qualquer comemoração. Acompanha muito bem ostras, sushi e sashimi.
Temperatura de serviço: 6 à 8°C.
Vinicola: San Michele
Região: Rodeio - SC